いろいろな料理にまるごとすりおろして使うと、効果抜群!皮ごと食べると1個で5倍の栄養が摂取できます。完全無農薬のレモンは日本一の品質で当店の一番人気です。
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店長日記
本年もよろしくお願いいたします。
2017年01月20日
新しい年が始まり、心新たに仕事に励んでいます。
年々老いる体をどう維持するかを考えながら、まだまだ頑張っていきますのでよろしくお願いします。
最近思うのは私たち農家は体と頭をフルに使う仕事のため、ある部分アスリートと同じではないかと思う時があります。そのため植物の生理だけではなく体の生理も学んでいます。その過程で植物も人間でも大事な部分は同じで、いかに上手に吸収し部位を作かにかかっています。もっと突き詰めると植物には土壌微生物環境が大切で、人間には腸内微生物環境が大切なことが分かります。基本的な部分は同じなんですね。河合果樹園の微生物をつかった栽培が間違ってないと思う今日この頃です。
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