いろいろな料理にまるごとすりおろして使うと、効果抜群!皮ごと食べると1個で5倍の栄養が摂取できます。完全無農薬のレモンは日本一の品質で当店の一番人気です。
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店長日記:56
2024年01月07日
あけましておめでとうございます。
旧年中はお世話になりました。
おかげさまで難しい栽培を続けていくことができます。

寒さに耐えるため糖分をため込み、
レモンたちが一年で一番おいしい時期になってきました。

本年もよろしくお願いいたします。
2023年12月04日
12月3日の趣味の園芸TV放送から、想像できないほどの速さでオーダーをいただいたため、返信そして発送までにかなりのお日にちをいただくことになりますので、ご了承ください。よろしくお願いいたします。
河合果樹園 代表河合浩樹
2023年12月01日
12月3日(日曜日)に趣味の園芸で紹介されます。
そのためネットショップの混雑が予想されます。
初めてご注文お方は代引きを選択していただけると助かります。

三上真史さんが果樹園を訪れて、あれこれと楽しいやり取りをさせてもらいました。
河合果樹園の教科書にも載っていない無農薬技術の超裏技を一つ公開します。
2021年10月01日
お振り込みでの対応も以前通りさせていただいています。長らくご迷惑をおかけして、申し訳ありませんでした。
2021年06月29日
諸事情あり、当分の間代引きのみの対応とさせていただきます。大変申し訳ありませんが何卒よろしくお願いします。なお¥9000以上お買い上げの方は、代引き手数料(¥330)を河合果樹園で負担させていただきます。返信や発送は極力早く出来るように頑張っていきますが、お時間をいただくこともあるかもしれません。ご容赦ください。
2021年02月06日
食彩の王国の放送直後から、ご注文をいただき売り切れとなりました。現在のところ再販の予定はありません。来シーズンまでお待ちください。
お問い合わせには返信が出来ない状況ですので、よろしくお願いします。
2021年02月04日
2月6日土曜日に放送のテレビ朝日、食彩の王国が今日からHPにアップされました。残念なことに関東地方のローカル放送です。😭
https://www.tv-asahi.co.jp/syokusai/list.html
撮影は1月の4、5日に丸々二日間で収録しました。当初はレモネーディア露纏でホットサンドを私が作るシーンが流れる予定?でしたが、局の方の一声で初の料理シーンはお預けとなりました。残念!近所の加藤くんのキャベツと鳥市さんのかもの生ハムで作ったホットサンドが絶品だったので一層悔やまれます。
河合果樹園以外では、ホテルアークリッシュ豊橋、道の駅とよはし、さくらFOODSで撮影を行っています。
ホテルアークリッシュ豊橋ではレストランKEIを貸しきりで、今里総料理長の作るレモンが主役のレモン料理に、食レポを仰せつかり不整脈が出ないかと苦しい撮影でした。
2020年10月16日
いつもご利用くださっている皆様、
河合果樹園代表の河合浩樹です。
皆様のおかげで本当に難しい栽培を続けていくことが出来ます。
心から感謝をいたします。

さて今シーズンの収穫が本格的になってきました。
気の抜けない日々が3月末まで続きます。
生育状況を見ながらの販売になりますので、
売り切れ表示になっている場合も多いと思いますが、
生育が追いついて来次第、販売できる量を
アップしていきますのでよろしくお願いします。
また右側にリンクしてある栽培カレンダーにも
目を通していただけると幸いです。

収穫してみないとどれだけなっているかの判断がつきづらく、
また温暖化で突発的な災害もあるため、
このような対応しか出来ず、ご迷惑をおかけします。

今後とも末永くよろしくお願いします

2020年03月30日
血管の若さを保つアディポネクチンというホルモンがあります。
アディポネクチンは糖尿などの代謝に関係し、血管の若さを保つことに密接な関係がある。
柑橘類(みかん、レモン、ゆず、キンカン)の皮に含まれるポリメキシフラボンはアディポネクチンのレベルを上昇させる。つまり皮ごとレモンを使うとアディポネクチンが増えると言うことになります。
2020年02月29日
2月28日のメルマがでは多くのお客様にお買い上げいただき、本当にありがとうございました。河合果樹園がとても難しいチャレンジができるのも、皆さんのおかげだと常々関すアしております。2月の終わりに露地では小さな蕾が見える木もあります。この先一体どうなるのかという不安を抱えて、過ごす日々です。春が早いと言うことは、仕事のペースは気温に合わせるためどうしても仕事が遅れてしまい、適期の管理ができないという悪循環になります。
さて、無農薬レモンも無農薬レモネーディアをすべてとって見ると販売できるものが少しある状況です。ネットショップではたりなくなるといけないので、うちわに出しているためすこしずつ調整しながらアップしています。ご理解のほどよろしくお願いします。
皆様のますますのご健康をお祈りしております。
2019年12月04日
 とうとう今年も残りヶ1月を切ってしまった。
少し前は暖かい雨で、とても師走とは思えなかった。
光陰矢の如し、35回目のみかん作りは終盤戦になり、
遅れている収穫を少しずつ来ないしていきたいと思う。
 買い支えてくださる皆さんに少しでもいいものをお送りしたいと思いながら、
この天候にはつい恨み節を言いたくなる。
毎日、河合果樹園で作っているものは、責任感と味見と栄養補給で驚くほど食べている。皆さんに、自然に即したものをお送りできるように、少しでも逸脱した部分をカットして行くのが本筋だと考えるからだ

いつも応援していただき本当にありがとうござます。
2019年04月06日
河合果樹園の柑橘類もほぼ完売となりました。
残りは加工品のみとなりますのでよろしくお願いいたします。
また初秋に収穫ができ次第、ネットショップで販売をさせていただきます。
昨年の台風の影響で収穫物が一時的に少なくなってしまうことをご承知ください。

4月14日(日曜日)NHK総合で放送される日本農業賞大地の恵みコンサートの中で、河合果樹園が紹介されます。放送のタイミングが物のない時季になってしまい増したことをこの場をお借りしてお詫び申し上げます。

今後とも河合果樹園を末永くよろしくお願いします。
2019年03月20日
3月9日にNHKホールで行われた
日本農業賞の表彰式がTVで放送されます。
3月23日(土曜日)15:00~ NHK:Eテレ

日本農業賞に付随しているコンサート、
大地の恵みの放送です。
私もステージに上げさせていただきました。
4月14日(日曜日) 13:50~
2019年02月01日
今シーズンは4度の台風により大きな爪痕を河合果樹園の農産物につけられてしまいました。
特にひどかったのは台風24号!、働き盛りの無農薬レモネーディアの温室は半壊。
中のレモネーディアは傷だらけで、廃棄したり加工に回したりして、
皆さんにお送りできるものが極端に少なくなってしまいました。
例年より早く、1月には販売終了となりご迷惑をおかけしています。
半壊の温室は借りているところなので、来年からは収穫は見込めません。
作り手としてはつらい決断ですが、これも自然の摂理と思い新たな道を模索しなければん張りません。
今回の被害で多く農家が廃業します。つらいですが自然を相手にする生業の宿命です。
皆さんの温かい声をバネにして頑張っていこうと思います。
今後とも末永くよろしくお願いいたします。
2019年01月01日
新年、明けましておめでとうございます。旧年中は河合果樹園商品をお買い上げいただきまして、ありがとうございました。昨年は「災」という漢字が示すように、台風で甚大な被害を受けた年でした。少しずつ回復させても経験からすると3年の月は必要だと考えています。しかし私たちが無農薬の空間を演出できるのも、買い支えてくださる皆様のおかげだと感謝しながら、今年も柑橘作りに邁進して行く所存です。本年もよろしくお願いします。
2018年05月02日
 無農薬レモンと無農薬レモネーディアは秋の収穫に向けて少しずつ成長しています。冬の異常な低温で今年も落ちてしまう花が多い。木の内部ではマイナスの温度による細胞の死があるのかもしれない。頑張って種を残そうと必死に花を咲かすのであるが、咲かすことに多くのエネルギーを消費ししていまい、実の量を自主的に調整しているのだと思う。自然の中で仕事をしているとそういったことを全身でレモンの木と一緒に感じながらいることができる。幸せなことであるが、自然と乖離している世界とのコミュニケーションは難しい。
 とにかく病気の出ないように、祈るばかりである。少加温の無農薬レモネーディアの温室では今年はアブラムシの天敵がなぜか発生してこなくて、アブラムシに樹液を吸われてしまい、実の止まりが極端に悪くなってしまった。こんなことも初体験。異常気象の中、自然に逆らわず、ゆっくりと構えていきたいと思う。皆様にご迷惑をおかけするというか、この異常気象を共有していただければ幸いです。
2018年03月09日
我が家の河津桜がもうすぐ満開です。今年は花も大きくて濃いピンクで、数年ぶりに美人的咲き方をしています。3月9日、半年にわたり買い支えていただいた無農薬レモネーディアが我が家からなくなりました。皆様のおかげで来年も頑張って作っていこうと心新たな気持ちで頑張っていきますので、来シーズンも何卒よろしくお願いします。少加温の温室では早くも花が咲き始めています。現在、アブラムシとの戦闘まっただ中。こんな戦いも楽しんでいきたいと思います。半年間、ありがとうございました。
2018年01月01日
あけましておめでとうございます。
本年も宜しくお願い致します。

昨年は春の干ばつから始まり、空梅雨、10月の二度の台風と本当に苦しめられた年となりました。皆様にお渡しできるものが当たり前にできなくなっているのが現状です。台風が来ると悪玉菌が活性化し、突き抜けた品質を維持するのに苦労して3年。なかなか突破口を見つけられずにいます。
年が変わり気持ち新たに新しい技術に取り組んでいこうと思っていますので、今後とも河合果樹園の取り組みへのご理解と応援をよろしくお願いします。
皆さまにとってより良き年と成りますように、祈念しております。

河合果樹園 代表 河合浩樹
2017年06月23日
このところ「レモン酢」の本を読まれた方から、お電話が多くなった。
皆さん、レモンは夏に収穫する果物だと思い込んでいるようだ。
温室の中で重油をたいて作ればある程度夏に採れるが、
河合果樹園では夏はためしてガッテンで提案させて頂いたレモンを冷凍にして夏場をしのいでもらっている。
確かにレモンはイタリアのさんさんと輝く太陽の下で黄色くなっているイメージが強い。
河合果樹園の無農薬レモンの収穫時季は、お手数ですが、
このページの右側「無農薬レモン栽培カレンダー」をご覧ください。
8月下旬から、酸味の少なく香りの強い無農薬レモネーディアを収穫できるように、
頑張って管理していきますのでよろしくお願いします。
2017年03月08日
店長日記、長らく更新を失念していまして大変申し訳ありませんでした。3月上旬に、長い間買い支えていただいているお客様への発送が終わり、残りの販売をこのネットショップで販売させていただけるようになりました。多くの皆様にいつも売り切れだとお叱りを受けておりましたが、やっと気持ちが楽になっています。このところの温暖化で安定して作れなくなってきていますが、なにとぞよろしくお願いします。
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