果樹園の初恋：河合果樹園ネットショップ

※日本では果実はとてもレアなものです
２０２３年より試験販売を始めました。
現在は黄色く色付いています。m(_ _)m

温室の中で栽培した無農薬こぶみかんです。
まだまだ試験栽培のため多くとれませんが、
温暖化対策としてまた環境に負荷をかけない栽培としてチャレンジしています。

カレー風味の煮込み料理には酸味とその香りはよく合い、
タイ、マレーシア、カンボジアではよく使われるそうです。
レモンやライムの代わりにジュースに輪切りをのせて飲むのもよいでしょう。
なんとなく山椒にも感じる香りは
あなただけのオリジナル料理をイメージさせてくるかもしれません。

ここ豊橋では鶏肉を焼いたものに皮をすりおろして素敵な料理にしてもらっています。

カンボジアではシャンプーやリンスの代わりに使うそうです。
抗酸化物質が多く含まれ、髪の悩みに最適だとか？

日本では果実を手に入れるのは難しいですが、
こぶみかんの葉は乾燥を含めてカレーに使われています。


無農薬こぶみかん　直径５ｃｍ以上／個（時季によって大きくなってしまうこともあります。）


基本送料　￥７６０（関東・中部・関西・北陸）