自然栽培レモンで作った塩レモンペーストです。
料理に使いやすいように、塩レモンをペーストにしてあります。
味をまろやかにするためと善玉菌が増えるように一般的な塩レモンと違い甜菜糖を加えています。
黄色くなった自然栽培レモン（１月収穫）を、塩レモンにしました。
黄色の成分、エリオシトリン（レモンポリフェノール）は醗酵することで抗酸化力が上がります。
また、脂肪肝を抑制したり、ミトコンドリアの生成を向上させるという研究が発表されています。
いろいろな料理の味付けに最適です。（少量ずつ使ってね。）
暑い時季は飲み物に入れて、水分＆塩分補給に！
★いつもお送りさせて頂いているレモンの箱に、３個入れることができますのでレモンやレモネーディアをご注文される時にご一緒にどうぞ。m(_ _)m
原材料：自然栽培レモン・塩（海の精：伊豆大島産２０％）甜菜糖（北海道産５％）
内容量〔１８０ｇ〕
基本送料 ￥７６０（関東・中部・関西・北陸）〜
