河合果樹園のレモネーディア露纏でマーマレードを作りました。レモネーディアには香りの成分リモネンが豊富に含まれていたり、煮ることでレモンペクチンの抗酸化力が上がることが分かっています。寒波にやられるかやられないかのギリギリに収穫した糖度の高いものを使っています。
レモンやレモネーディアには果物のなかでもカルシウムが多く含まれていて、煮ることで吸収力が上がることもマーマレードを作りたかった理由です。
ヨーグルト、アイスクリーム、パンなどにつけて食べたり、紅茶に入れて飲んで頂いたり、アルコール好きの方にはカクテルにして楽しんで頂ければと思います。またコーヒーを飲むときに、スプーンにマーマレードを少し出して味わいながらおしゃれに飲むのがローマのカフェグレコ風！
★いつもお送りさせて頂いているレモンの箱に、３個入れることができますのでレモンやレモネーディアをご注文される時にご一緒にどうぞ。m(_ _)m
原材料：レモネーディア露纏・北海道産甜菜糖
内容量〔１８０ｇ〕
基本送料 ￥７６０（関東・中部・関西・北陸）
