果樹園の初恋：河合果樹園ネットショップ

5月になり、露地みかんの蕾が一気に大きくなってきた。蕾が付き過ぎた木は蕾を落とす作業をして来年に備える。農薬を減らすために、少肥料栽培なので時間と根気がいる作業だけれど毎年行う。少肥料栽培にすることで農薬が減らすことができ、自然の甘さのみかんに仕上がる。ホルモン剤を使って糖度を上げる方法では、昔懐かしい自然の甘さは再現できないと考える。無農薬レモンとレモネーディアは開花も終盤で、早いものは小さな実になってきた。温室みかんはもうすぐ加温を停止して、７月中旬の収獲へ向けた管理へと移行する。このところの乾燥で水管理が大変になって来た。

加工品のお試しセットをお客様からのリクエストで商品登録した。いろいろなご意見をいただけるのは本当にありがたいことである。無農薬レモンと無農薬レモネーディアを使用した大人の初恋レモンシリーズは添加物をいっさい使わずに、本物の味を目指して販売をさせてもらっている。レモン本来の味は皮を使うことで現れる。どうしても値段は高めになってしまいますが、唯一無二の本物だと理解していただければ幸いです。